Ovenschotel met paprika’s

Ingrediënten: (voor 1 l ijs)

• 1 kg aardappelen
• 1 (rode) ui
• 600 gr gehakt
• 3 paprika’s
• 1dl melk
• 1 potje Boursin Cuisine “knoflook & fijne kruiden”

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil aardappelen, snij ze in schijfjes en kook ze tot ze bijna gaar zijn.
Snij de paprika’s en de ui in kleine stukjes en bak ze samen met gehakt.
Vet een ovenschotel in en leg de aarappelschijfjes erin.
Dresseer er het gehakt met paprika’s en ui er bovenop.

Roer de Boursin Cuisine met 1 dl melk en giet dit over het geheel.

Zet gedurende 15 minuten in oven.

 

Terug naar het recepten-overzicht