Quiche met spinazie en tonijn
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 pakje bladerdeeg
- 450 gr spinazie (kan uit diepvries)
- 4 eieren
- 150 ml room (kan light of soja)
- minstens 250 gr tonijn in blik (in eigen nat) (uitgelekt)
- 100 gr geraspte kaas
- 1 teentje knoflook
- peper
Bereiding:
Spinazie en tonijn zeer goed laten uitlekken.
De oven voorverwarmen op 200°c.
De eieren loskloppen in een kom. Voeg er de room, de geraspte kaas en wat peper bij. Pers er het teentje knoflook in uit. Klop het geheel nog eens goed op.
Neem een springbakvorm en leg een boterpapier in. Spreid er nu de bladerdeeg over uit. Druk goed aan.
Voeg er nu de spinazie en de tonijn bij het eiermengsel en roer alles goed door elkaar.
Giet of schep de massa uit in de bladerdeeg.
Laat nu gedurende +/- 40 minuten bakken in de oven.
Terug naar het recepten-overzicht